WELCOME TO MY WORLD - COSIO SENPAI

Escoger el lugar adecuado

• Es indispensable la democracia, a más gente, mejor sazón.
• Se necesitan por lo menos 2 perros callejeros merodeando el lugar para validar que no nos estamos almorzando comunitariamente a otro perro, ya que: ‘perro, no come perro’.
• No importando la movilidad del local este debe contar con el único y sensacional ‘Mexican waterproof biological flys killer’ (o sea la bolsita con agua que no sabemos como pero disque exorciza a las moscas).
• El lugar de las salsas debe estar visible, adecuadamente abastecido y a la mano de todos los clientes y mucho limón para vacunar cada taco.
• En crucero peligroso, a la salida del metro, en paradero de camiones o algún lugar con los imecas necesarios.
• El ‘trapito de la muerte’, instrumento multiusos indispensable para limpiar de manera eficiente y práctica los platos en donde se come, así como limpiar las manos de los responsables de cobrar el nutritivo consumo.
• Debe haber coca colas frías para pasarse el taco. 

 

 

 

 

La apariencia del taquero 

 

• El taquero debe ser una persona madura, preferentemente con bigote para demostrar que es M&M (Macho Mexicano).
• Diestro en el manejo del cuchillo del cual es maestro para partirle la mandarina en gajos a la carne en cuestión.
• Siniestro (con la izquierda) rete hábil para el volteo de las tortillas (previa unción de aceite girasol libre de colesterol).
• Con memoria prodigiosa para el conteo percapita (por persona) de tacos digeridos.
  
• Con habilidad para delegar a sus chalanes (por lo menos uno).
• Y con un mandil Blanco (indispensable). 

 

 

 

 

Los chalanes

• Deben tener también mandíl blanco, pero no necesariamente bigote (son aprendices de taquero).
• Su único talento natural es la fácil identificación y viboreo de chavas buenas.
• Tienen nombre como Cuñado, el Chino o el Güero.
• Su única preocupación es la alineación del CRUZ AZUL o el resultado del clásico, su literatura básica es el Señor Fútbol y todas las historietas de El Libro Vaquero.
• Su función es cortar limones, cilantro y cebolla además de destapar refrescos después de cuatro solicitudes de los clientes.
• Se saben de memoria el menú, aunque después salen con su tarugada de que ya no hay de ‘bisté’.

Los clientes

• Cualquier persona, que se precie de ser humano es un potencial consumidor de tacos, el taco es un mal que no respeta sexo, edad o condición social.
• Un cliente siempre pregunta antes que nada: ‘¿De que tienes, paisa(o cuñao, o mike, o mai, o primo)?’.
• Los clientes que vienen juntos siempre hablan en clave entre ellos para que los demás clientes no les entiendan. No importa que a los demás clientes les valga madre su platica.
• Un cliente es gandalla con todos los demás clientes, a menos que la otra cliente sea una mami, por lo que todas las clientes mamis son gandallas.
• Un cliente es estratega: apaña lugar tan cerca de las salsas que las alcance con una estiradita de mano, pero tan lejos para que los que se manchen sean los otros.
• Un cliente no pide perdón, pide mas tacos y de dos en dos para que no se enfríen…
• Un cliente puede comer mas de 10 tacos en un sólo sentón.
• Pero un cliente se tarda más de un sentón (en el baño) en sacarlos de su cuerpo
• Un cliente nunca debe ir al billar pro que se come los tacos
• Los mayores consumidores de tacos en el mundo somos los mexicanos
• El cliente no juega furbo por que se come los tacos del zapato 

El alimento

El taco es la comida mas nutritiva que puede existir en todo el mundo y tambien en Marte.
Existen de muchos tipos y variedades en los que destacan los tacos de suadero, los de bistek y los tacos dorados.

• Forma parte de un grupo alimenticio muy rico en vitamina T
• Son hechos por el taquero de la esquina, no confundir con ta'quero.
• Este alimento requiere que sea consumido con Tepache o con Coca Cola.
• Fue creado cuando un mexicano no tenía nada qué hacer, llego la hora del bocata, y solo vio que tenia carne, Tortillas y no se que mas, le dio pereza comerlos por partes, los enrolló, le echó shile y comiò... ¡Bam! Ahí esta la historia del taco.
• También se le llama taco a las puntitas antiderrapantes debajo de los zapatos deportivos comunmente usados por los futbolistas pero estos no se comen.
• No Debes comer tacos en lugar donde el menu diga cosas asi:
• tacos de suaperro
• tacos de guaguacoa(barcacoa o BBQ de perro)
• tacos al pastor aleman
• tacos de medera fina para jugar billar
• tacos deportivos para futbolista
• Hay 3 diferentes tipos de taco:
• el mexicano (el original), en este la tortilla va enrollada alrededor de los demas ingedientes
• el taco dorado- es igual que el mexicano solo que éste es dorado (no, no es de oro) o también freido
• el taco de cualquier otra parte, en este la tortilla solo va doblada a la mitad, por que las personas son tan perezosas como para enrollar por completo la tortilla.
• La única forma de derrotar a un taco es comiéndoselo
• El taco puede curar el cáncer
• Los tacos son Afrodisiacos

MAESTRO TAQUERO ENSEÑANDO SU ARTE